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Chine • Légumes
Céleri et cacahuètes
Recette de céleri et cacahuètes (avec photos, 4 étapes). Faire bouillir les cacahuètes avec de l'eau et deux étoiles d'anis 20 minutes, puis ajouter une cuillère à soupe de sel et laisser mijoter encore un peu.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Ajoutez les cacahuètes et l'eau, ainsi que deux étoiles d'anis, et laissez bouillir 20 minutes. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sel et laissez mijoter encore un peu.
- 02
Étape 2
Lavez et hachez les lamelles de céleri et de carotte, blanchissez-les, puis laissez-les refroidir.
- 03
Étape 3
Ajoutez le sel, le vinaigre, la sauce soja et l'huile de sésame, mélangez bien et laissez mariner pendant environ dix minutes.
- 04
Étape 4
Ajouter les cacahuètes et bien mélanger.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur