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China • Verduras
Apio y cacahuetes
Receta de apio y cacahuetes (con fotos, 4 pasos). Hierve los cacahuetes con agua y dos anís estrellado 20 minutos, luego añade una cucharada de sal y deja cocer a fuego lento un rato más.
Preparación—
Cocción—
Raciones—

Preparación
- 01
Paso 1
Añade los cacahuetes y el agua, junto con dos anís estrellado, y hierve 20 minutos. Luego, añade una cucharada de sal y deja cocer a fuego lento un rato más.

- 02
Paso 2
Lava y pica el apio y las zanahorias ralladas, escaldalos y luego déjalos enfriar.

- 03
Paso 3
Añade sal, vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo, mezcla bien y deja marinar durante unos diez minutos.

- 04
Paso 4
Añade los cacahuetes y mezcla bien.

Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario