Riso fritto al frutto del drago

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   cibo

   

2. 02

   Passaggio 2

   Con un cucchiaio, prelevate la polpa del frutto del drago.

   

3. 03

   Passaggio 3

   buccia del frutto del drago da utilizzare in seguito

   

4. 04

   Passaggio 4

   Frutto del drago tagliato a pezzi

   

5. 05

   Passaggio 5

   Sbattere le uova

   

6. 06

   Passaggio 6

   Sbucciare e tagliare la luffa a pezzi

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scalda una padella e versavi una quantità adeguata di olio di avocado.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Versate il composto di uova e mescolate velocemente per sgranarlo.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Rosolare fino a quando non si sarà parzialmente solidificato, quindi togliere dal fuoco e mettere da parte.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete di nuovo l'olio nella padella, unite la spugna vegetale e soffriggete per due minuti.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungete il riso e fatelo soffriggere uniformemente.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Aggiungete quindi le uova e fate soffriggere (aggiungete un pizzico di sale per i bambini di età superiore a un anno).

    

13. 13

    Passaggio 13

    Aggiungere il frutto del drago e mescolare bene prima di servire.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Infine, cospargete con polvere di noci per integrare il calcio, favorire la salute del cervello e intensificare l'aroma.