Tangyuan fritti croccanti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare le materie prime.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Versate l'acqua in una pentola e portatela a ebollizione. Aggiungete quindi le palline di riso glutinoso e cuocetele fino a quando non saranno pronte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Togliete le palline di riso glutinoso cotte dall'acqua e sciacquatele con acqua fredda.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mettete il pangrattato in una ciotola e fate rotolare le palline di riso glutinoso nel pangrattato, ricoprendole uniformemente.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere il 60% della sua temperatura massima, quindi aggiungete le palline di riso glutinoso e friggetele fino a quando non saranno dorate.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Le croccanti palline di riso glutinoso fritte sono pronte da gustare!