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China • Desserts

Knusprig gebratener Tangyuan

Wie man knusprig frittierte Klebreisbällchen (Tangyuan) zubereitet – mit Bildern und in 6 Schritten. Zutaten vorbereiten.

Süß
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Knusprig gebratener Tangyuan
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bereiten Sie die Rohstoffe vor.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann die Klebreisbällchen hinzufügen und gar kochen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Nehmen Sie die gekochten Klebreisbällchen aus dem Wasser und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Paniermehl in eine Schüssel geben, die Klebreisbällchen darin wälzen, bis sie gleichmäßig paniert sind.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es 60 % seiner Maximaltemperatur erreicht hat, dann die Klebreisbällchen hinzufügen und goldbraun braten.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Die knusprig frittierten Klebreisbällchen sind fertig zum Verzehr!

    Schritt 6

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv