Tangyuan frit croustillant

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matières premières.

   

2. 02

   Étape 2

   Versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez ensuite les boulettes de riz gluant et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirez les boulettes de riz gluant cuites de l'eau et rincez-les à l'eau froide.

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez la chapelure dans un bol, roulez les boulettes de riz gluant dans la chapelure pour les enrober uniformément.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle atteigne 60 % de sa température maximale, puis ajoutez les boulettes de riz gluant et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   

6. 06

   Étape 6

   Les boulettes de riz gluant frites et croustillantes sont prêtes à être dégustées !