Purè di patate dolci viola allo yogurt

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Cuocete a vapore le patate dolci viola per 15 minuti, poi aggiungete i datteri rossi e una tazza di miele e schiacciatele fino a ottenere una pasta.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Per prima cosa, foderate una piccola ciotola con della pellicola trasparente, poi versatevi la purea di patate dolci viola. Una volta che si sarà rappresa, versatela sul vostro piatto preferito. Mettere la pellicola trasparente sul fondo della ciotola renderà più facile versarla una volta che si sarà rappresa.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Una volta che la purea di patate dolci viola si è addensata, aggiungete le noci e, se lo desiderate, anche la frutta secca.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Ho aggiunto dei datteri rossi perché mi piacciono; sono deliziosi e fungono anche da decorazione.