Fagiolini saltati in padella con salsa di ostriche

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate a dadini la carne di maiale stagionata, i peperoncini rossi e tritate finemente i cipollotti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare a dadini i fagiolini.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok, poi abbassate la fiamma e fate saltare in padella la carne di maiale stagionata.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete i peperoncini rossi e i cipollotti e fate soffriggere brevemente.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolate la carne di maiale stagionata con i peperoncini rossi e i cipollotti fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aggiungete un po' di salsa di soia leggera e un pizzico di sale.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete i fagiolini tagliati a dadini e fateli saltare in padella uniformemente.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete la salsa di ostriche e soffriggete fino a quando non cambia colore. Aggiungete un po' d'acqua nella padella, soffriggete brevemente e aggiungete una piccola quantità di brodo di pollo.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Impiattate e i vostri deliziosi fagiolini saltati in padella con salsa di ostriche sono pronti!