Funghi bianchi di giada - Celebrazione della Festa delle Lanterne il 15° giorno del primo mese lunare

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate e lavate la lattuga, poi usate un pelapatate per tagliarla a fettine sottili.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lavate e disponete i funghi di giada bianchi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Fai bollire mezza pentola d'acqua, poi aggiungi il sale.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le fette di lattuga, sbollentatele brevemente e toglietele.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Immergere in acqua bollita e raffreddata fino a quando non si raffredda

   

7. 07

   Passaggio 7

   Successivamente, immergete i funghi champignon bianchi nell'acqua bollente utilizzata per sbollentare le fette di lattuga e cuoceteli fino a quando non saranno cotti.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Rimuovere e scolare.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Scolate le fette di lattuga raffreddate.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Arrotolate le fette di lattuga formando dei rotolini e disponeteli lungo il bordo del piatto.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Prendete una fetta di lattuga, poi prendete uno o due funghi giada bianchi e arrotolateli.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Quindi disponeteli lungo il bordo interno del piatto, arrotolandoli uno alla volta.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Poi mettete gli ingredienti rimanenti al centro.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Preparare i cipollotti verdi tritati

    

15. 15

    Passaggio 15

    Scaldate l'olio in un wok, quindi soffriggete l'aglio tritato e il peperoncino tritato finché non sprigionano il loro aroma.

    

16. 16

    Passaggio 16

    Aggiungete tutti i condimenti e mescolate bene.

    

17. 17

    Passaggio 17

    Versate la salsa sull'insalata e sui funghi bianchi di giada disposti in modo ordinato, ed ecco pronto un bellissimo piatto di funghi bianchi di giada color smeraldo.

    

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    Passaggio 18

    Immagine del prodotto finito