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Cina • Verdure

Patate deliziose

Deliziosa ricetta di patate con foto, in 7 passaggi. Pelate e tagliate a cubetti le patate, poi sciacquatele in acqua per eliminare l'amido.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Patate deliziose
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Sbucciate e tagliate a cubetti le patate, poi sciacquatele in acqua per eliminare l'amido.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate a dadini il peperone verde e l'aglio, affettate il peperone rosso in diagonale e tritate i cipollotti.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Fate bollire l'acqua, aggiungete i pezzi di patate e toglieteli dopo tre minuti.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Friggete i pezzi di patate nell'olio fino a quando non saranno dorati e metteteli da parte.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Fate soffriggere l'aglio, il peperone rosso e il peperone verde finché non saranno profumati, quindi aggiungete i pezzi di patate e saltate in padella.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungete i cipollotti tritati, sale, pepe, cumino e una quantità adeguata di sale, quindi soffriggete.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Fuori dalla pentola, fatto!

    Passaggio 7

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente