Deliciosas patatas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pele y corte las patatas en dados, luego enjuáguelas con agua para eliminar el almidón.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el pimiento verde y el ajo en dados, rebana el pimiento rojo en diagonal y pica las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua, añade trozos de patata y retíralos después de tres minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Fríe los trozos de patata en aceite hasta que estén dorados y resérvalos.

   

5. 05

   Paso 5

   Sofría el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde hasta que desprendan su aroma, luego agregue los trozos de papa y saltee.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade cebolletas picadas, sal y pimienta, comino y una cantidad adecuada de sal, y luego sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   ¡Fuera de la olla, listo!