Manzo saltato in padella con peperoni verdi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Manzo tagliato a fette sottili

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tritate l'aglio, affettate lo zenzero e tagliate a dadini i peperoncini.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Dopo aver mescolato bene, marinate la carne con amido di mais, vino da cucina e olio 15 minuti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldare l'olio in un wok

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le spezie e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma, poi aggiungete la carne di manzo e continuate a soffriggere finché non sarà cotta a puntino.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere i peperoni verdi

   

7. 07

   Passaggio 7

   Saltare in padella con salsa di soia leggera

   

8. 08

   Passaggio 8

   Addensare con una miscela di amido di mais e acqua.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Fatto!