Ternera salteada con pimientos verdes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Carne de res cortada en finas lonchas

   

2. 02

   Paso 2

   Pica el ajo, corta el jengibre en rodajas y pica los chiles en dados.

   

3. 03

   Paso 3

   Después de mezclar bien, marina la carne con maicena, vino de cocina y aceite de cocina 15 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite en un wok.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade los condimentos y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade la carne de res y sofríe hasta que esté bien cocida.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade pimientos verdes

   

7. 07

   Paso 7

   Salteado con salsa de soja ligera

   

8. 08

   Paso 8

   Espesar con una mezcla de maicena.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Listo!