Spezzatino di pancetta di maiale e funghi
Pancetta di maiale brasata con funghi shiitake: una ricetta 5 passo con foto. Per prima cosa, lessate la pancetta di maiale fino a completa cottura; questo faciliterà il taglio a fette in seguito.
Preparazione
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Passaggio 1
Innanzitutto, lessate la pancetta di maiale fino a completa cottura, in modo da facilitarne il taglio in seguito.
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Passaggio 2
Immergere i funghi shiitake in acqua bollente e metterli da parte.
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Passaggio 3
Tagliate la pancetta di maiale a pezzi e marinatela con sale e salsa di soia per 20 minuti.
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Passaggio 4
Lavate quindi i funghi shiitake e metteteli in una pentola con acqua sufficiente a coprirli. Portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e cuocete a fuoco lento per mezz'ora.
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Passaggio 5
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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