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Cina • Carne

Maiale sfilacciato con senape sottaceto

Questa ricetta per il maiale sfilacciato con senape sottaceto prevede 8 passaggi ed è illustrata. Preparare il maiale sfilacciato, i peperoni verdi e rossi, la senape sottaceto, lo zenzero, l'aglio e i cipollotti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Maiale sfilacciato con senape sottaceto
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare la carne di maiale sfilacciata, i peperoni verdi e rossi, le foglie di senape sottaceto, lo zenzero, l'aglio e i cipollotti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere la carne sfilacciata e condita fino a cottura ultimata.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Lasciate un po' d'olio nella padella, poi aggiungete lo zenzero, l'aglio, i cipollotti e un cucchiaio di fagioli neri fermentati. Soffriggete fino a quando non sprigionano un aroma intenso.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Versate i peperoni verdi e rossi tagliati a striscioline.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Versare la carne sminuzzata

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Versare le foglie di senape sottaceto

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Aggiungete la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, il glutammato monosodico e il pepe. Soffriggete, aggiungete l'acqua, soffriggete a fuoco medio per 5 minuti, poi alzate la fiamma per far ridurre la salsa.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Verdure di senape sottaceto e maiale sfilacciato, fatto! Metti mi piace se ti è piaciuto, grazie!

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente