Uova strapazzate con cipolle
Come preparare le uova strapazzate con le cipolle: 10 passaggi in totale. (Vedi la foto del prodotto finito.)
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Preparare gli ingredienti.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e lavate la cipolla, poi tagliatela a striscioline. Tagliate a striscioline anche i peperoni verdi e rossi.
- 04
Passaggio 4
Rompete le uova in una ciotola e sbattetele.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, versate le uova sbattute e strapazzatele fino a cottura ultimata, poi rompetele.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le cipolle affettate e fate soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Versare il vino da cucina e soffriggere.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere sale e brodo di pollo.
- 09
Passaggio 9
Infine, aggiungete i peperoni verdi e rossi tagliati a julienne e soffriggete fino a quando non saranno ben amalgamati.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.