Rührei mit Zwiebeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Foto des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Zwiebel schälen, waschen und in Streifen schneiden. Die grünen und roten Paprikaschoten ebenfalls in Streifen schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, die verquirlten Eier hineingießen und stocken lassen, dann zerteilen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die geschnittenen Zwiebeln dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Kochwein dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Salz und Hühnerbrühe hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Zum Schluss die zerkleinerten grünen und roten Paprikaschoten hinzufügen und unter Rühren gut durchbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Aus dem Topf nehmen und auf einen Teller legen.