Œufs brouillés aux oignons

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Photo du produit fini.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparez les ingrédients.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et lavez l'oignon, puis coupez-le en lanières. Coupez également les poivrons verts et rouges en lanières.

   

4. 04

   Étape 4

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y les œufs battus et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis cassez-les.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les oignons émincés et faites-les sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le vin de cuisine et faites sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter du sel et du bouillon de poulet.

   

9. 09

   Étape 9

   Enfin, ajoutez les poivrons verts et rouges émincés et faites-les sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

10. 10

    Étape 10

    Retirer de la casserole et servir dans une assiette.