Insalata di carote marocchina con cumino
Prepara a casa l'insalata di carote marocchina al cumino con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un adattamento originale di BestFoodBook per la cucina casalinga, ispirato alla cucina marocchina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lessate le carote in acqua bollente per 10 minuti 12 finché non saranno tenere.
- 02
Passaggio 2
Scolare bene e lasciare asciugare al vapore per 2 minuti.
- 03
Passaggio 3
In una ciotola, sbattete l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il cumino, la paprika e il sale.
- 04
Passaggio 4
Mescolate le carote calde con il condimento in modo che lo assorbano.
- 05
Passaggio 5
Lascia raffreddare leggermente e incorpora le erbe aromatiche. Servi tiepido oppure metti in frigorifero fino a quando non si sarà raffreddato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested