Salade de carottes marocaine au cumin
Préparez chez vous une salade de carottes marocaine au cumin grâce à des ingrédients dosés et des étapes de préparation claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine marocaine, pour une cuisine maison réussie.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites cuire les carottes dans de l'eau frémissante pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 02
Étape 2
Égoutter soigneusement et laisser sécher à la vapeur pendant 2 minutes.
- 03
Étape 3
Fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le cumin, le paprika et le sel.
- 04
Étape 4
Mélangez les carottes chaudes avec la vinaigrette pour qu'elles l'absorbent.
- 05
Étape 5
Laisser tiédir légèrement et incorporer les herbes. Servir chaud ou réfrigérer jusqu'à ce que ce soit bien frais.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested