Saltimbocca alla Romana
Sottili costolette di vitello con prosciutto, salvia e una salsa veloce in padella.
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Sottili costolette di vitello con prosciutto, salvia e una salsa veloce in padella.
Stinco di vitello brasato con verdure e gremolata al limone e prezzemolo.
VegetarianaGnocchi di patate teneri in una semplice salsa di pomodoro e aglio.
Palline di risotto croccanti con un cuore di mozzarella filante.
VeganaUna zuppa di verdure, fagioli e pasta, ideale per una porzione abbondante in famiglia.
VegetarianaBasilico, pinoli e formaggio creano un condimento fresco per la pasta.

Vegetariana
VegetarianaUna pizza cotta nel forno di casa con pomodoro, mozzarella fresca e basilico.

Pasta alla romana con guanciale, pecorino e una vellutata salsa all'uovo.