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Chine • Pains et crêpes

Petits pains elfiques mignons

Recette de petits pains vapeur en forme d'elfes ( 33 étapes au total). Ajouter de l'eau à la pâte et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Petits pains elfiques mignons
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ajouter de l'eau à la pâte et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Prenez 42 et ajoutez de la poudre de fleur de pois papillon pour pétrir jusqu'à obtenir du bleu, 40 et ajoutez de la poudre de citrouille pour pétrir jusqu'à obtenir du jaune, 40 et pétrissez jusqu'à obtenir du violet, pétrissez 1 pour obtenir du rouge 1 pour obtenir du noir.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Prélevez 16 grammes de poudre violette et pétrissez-la pour lui donner une forme ovale.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Prenez 20 grammes de poudre violette et roulez-la en forme oblongue.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Collez les deux ensemble, prenez 1 gramme de poudre blanche, pétrissez-la et étalez-la, pressez-la en un petit cercle, découpez-la à l'aide de ciseaux selon la forme indiquée sur l'image, et collez-la sur votre visage.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Étalez une quantité suffisante d'encre noire, puis utilisez un moule pour découper deux petits cercles, ou bien étalez deux petits cercles et collez-les sur le dessus. Étalez ensuite une quantité suffisante d'encre rouge, découpez un petit triangle et collez-le sur le dessus.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Prenez trois morceaux 0.6 gramme, roulez-les en trois petites boules et collez-les sur le dessus de la tête.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Prélevez 0.7 gramme du mélange et pétrissez-le comme indiqué sur l'image pour former un bras.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Prenez 1 gramme de pâte violette, pétrissez-la, étalez-la et façonnez-la en deux petits cercles. Procédez de la même manière pour deux cercles blancs.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Fixez les deux bras en haut, puis attachez d'abord deux cercles violets aux jambes, et enfin des cercles blancs. La première fée est maintenant terminée. Après fermentation, faites-la cuire à la vapeur pendant 12 minutes, puis attendez 3 minutes avant de la retirer du récipient.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Prenez 40 grammes de pâte bleue et pétrissez-la en forme ovale.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Prenez 1 gramme de pâte blanche, pétrissez-la, étalez-la et pressez-la en un petit cercle.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ensuite, collez-le dessus.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Prenez 1 gramme de poudre blanche, pétrissez-la, étalez-la et façonnez-la en deux petites formes de larme. Appuyez ensuite au centre et pliez-la en deux.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Collez-le des deux côtés.

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Prenez un gramme de poudre blanche, pétrissez-la et étalez-la, pressez-la en un cercle avec de petites lignes ondulées, et coupez-la au milieu.

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Découpez-le en suivant la forme de l'image à l'aide de ciseaux.

    Étape 17
  18. 18

    Étape 18

    Collez-le tout en haut de la tête.

    Étape 18
  19. 19

    Étape 19

    Pressez deux petits cercles d'encre noire et un petit cercle rouge, puis roulez l'encre noire en une longue bande pour une utilisation ultérieure.

    Étape 19
  20. 20

    Étape 20

    Collez les yeux, le nez et la bouche.

    Étape 20
  21. 21

    Étape 21

    Prenez 0.6 gramme de poudre blanche et pétrissez-la comme indiqué sur l'image.

    Étape 21
  22. 22

    Étape 22

    Collez la partie supérieure pour former les bras, puis pressez 1 gramme de poudre bleue pour former deux petits cercles et collez-les sur la partie inférieure.

    Étape 22
  23. 23

    Étape 23

    Prenez 1 gramme de la même matière, façonnez-en deux petits disques et collez-les sur la surface bleue. La deuxième forme est maintenant terminée. Après fermentation, faites cuire à la vapeur 12 minutes, puis attendez 3 minutes avant de retirer du cuiseur vapeur.

    Étape 23
  24. 24

    Étape 24

    Prenez 20 grammes de poudre jaune et roulez-la en boule.

    Étape 24
  25. 25

    Étape 25

    Prenez 1.5 gramme de poudre blanche, pétrissez-la, étalez-la et pressez-la pour former deux petites gouttes.

    Étape 25
  26. 26

    Étape 26

    Prenez 1 gramme de poudre blanche, étalez-la, formez deux cercles et collez-les dessus.

    Étape 26
  27. 27

    Étape 27

    Collez-le des deux côtés de la tête.

    Étape 27
  28. 28

    Étape 28

    Prenez 0.8 gramme de poudre blanche, étalez-la et formez un grand cercle. Prenez 0.5 gramme de poudre rouge, formez-en un autre cercle et déposez-le par-dessus.

    Étape 28
  29. 29

    Étape 29

    Collez-le au milieu de la tête, puis fabriquez deux petits yeux ronds en noir et collez-les. Prenez une quantité suffisante de papier noir, étalez-le, découpez-le selon la forme indiquée sur l'image et collez-le sous le rouge.

    Étape 29
  30. 30

    Étape 30

    Prenez 16 grammes de pâte jaune, étalez-la en forme ovale et collez-la sur la tête. Prenez 1 gramme de pâte blanche, étalez-la, aplatissez-la, façonnez-la en forme de larme et collez-la sur le corps.

    Étape 30
  31. 31

    Étape 31

    Prenez une quantité appropriée de rouge et faites un nœud à coller sur le blanc.

    Étape 31
  32. 32

    Étape 32

    Prenez 0.5 gramme de pâte jaune et pétrissez-la en quatre morceaux pour former les bras et les jambes.

    Étape 32
  33. 33

    Étape 33

    Collez-le sur le corps, découpez un triangle rouge et collez-le sur la tête. La troisième forme est terminée. Après fermentation, faites cuire à la vapeur pendant 12 minutes, puis retirez du feu après 3 minutes.

    Étape 33

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur