Abondance de jade doré
Cette recette de « Jade doré et abondant » comporte 9 étapes et est illustrée. J'ai acheté des ingrédients déjà préparés ; vous pouvez couper les carottes et les concombres en dés et les réserver.
Préparation
- 01
Étape 1
Je les ai achetés tout prêts ; vous pouvez couper les carottes et les concombres en dés et les mettre de côté.
- 02
Étape 2
Faites mariner les crevettes avec du poivre blanc en poudre, du vin de cuisine et du gingembre pendant quelques minutes.
- 03
Étape 3
Porter l'eau à ébullition dans une casserole, puis blanchir le maïs, les petits pois et les carottes pendant 2 minutes (ils cuisent tous rapidement, retirez-les donc dès que l'eau bout à nouveau).
- 04
Étape 4
Retirer de l'eau et égoutter.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 06
Étape 6
Ajoutez le maïs, les petits pois et les carottes et faites sauter rapidement.
- 07
Étape 7
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 08
Étape 8
Épaissir avec un mélange de fécule de maïs jusqu'à obtenir une consistance collante, puis retirer du feu.
- 09
Étape 9
Comme tous les ingrédients sont déjà cuits, ce plat est rapide à préparer.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.