Gombo bouilli du Hebei
Recette de gombos blanchis à la mode du Hebei, en 8 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo ; préparez une vinaigrette avec de l’huile de sésame, du vinaigre et de la sauce soja claire.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo et réalisez une vinaigrette avec de l'huile de sésame, du vinaigre et de la sauce soja claire.
- 02
Étape 2
Mettez de l'eau, un peu de sel et de l'huile dans une casserole.
- 03
Étape 3
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le gombo et laissez-le blanchir jusqu'à ce qu'il change de couleur.
- 04
Étape 4
Il faut rincer les gombos blanchis à l'eau froide.
- 05
Étape 5
Retirez les têtes de gombo et hachez l'ail.
- 06
Étape 6
Disposez les gombos sur une assiette et parsemez d'ail haché.
- 07
Étape 7
Ajouter la sauce préparée.
- 08
Étape 8
C'est mon plat froid préféré !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.