#Nord-Est de la Chine #Crevettes sautées aux germes d'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Photo du produit fini.

   

2. 02

   Étape 2

   Décortiquez les crevettes, retirez la tête et le boyau, puis rincez-les soigneusement. Lavez les tiges d'ail et coupez-les en morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner les crevettes avec du vin de cuisine et du sel pendant 10 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez les oignons verts et émincez l'ail.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajoutez les oignons verts et l'ail et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez le vin de cuisine et faites sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez un peu de sel et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

8. 08

   Étape 8

   Retirer de la casserole et servir dans une assiette.