#Noreste de China #Gambas salteadas con brotes de ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Retire las cabezas, las cáscaras y las venas de los langostinos y enjuáguelos bien. Lave los tallos de ajo y córtelos en trozos.

   

3. 03

   Paso 3

   Marina las gambas con vino de cocina y sal durante 10 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Pica las cebolletas y corta el ajo en rodajas.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok, añade los camarones y sofríelos hasta que estén bien cocidos, luego añade las cebolletas y el ajo y sofríelos hasta que desprendan su aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta el vino de cocina y sofría.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade un poco de sal y sofríe hasta que esté bien mezclado.

   

8. 08

   Paso 8

   Retirar de la olla y servir en un plato.