Sauté de gombos et d'œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Blanchissez le gombo dans de l'eau bouillante, puis coupez-le en morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez l'huile et ajoutez les œufs battus.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir les œufs jusqu'à ce qu'ils forment des morceaux, puis réservez-les sur une assiette.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez un peu d'huile dans la poêle, puis ajoutez le poivron rouge coupé en dés et le gombo, et faites sauter pendant deux minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les œufs, le sel et la sauce soja claire, faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

8. 08

   Étape 8

   Image du produit fini