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Chine • Œufs et tofu

Tofu cuit à la vapeur avec des feuilles de moutarde marinées

Tofu vapeur aux feuilles de moutarde marinées : recette étape par étape avec photos 12 étapes au total). Voici une photo du plat fini.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tofu cuit à la vapeur avec des feuilles de moutarde marinées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Voici une photo du produit fini.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparez un morceau de tofu

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Couper en tranches fines et régulières

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Déposer dans un plat

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Hachez les feuilles de moutarde marinées.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Déposez-les sur le tofu et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 7 minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faites revenir les oignons verts hachés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez une sauce à base de sel, de sauce soja claire, de sucre et de bouillon de poulet.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faire bouillir le bouillon

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Jetez le bouillon de cuisson du tofu à la vapeur.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter les oignons verts hachés et le piment haché.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Versez le bouillon bouilli sur le tofu.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !

    Étape 12

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur