Champignons Enoki épicés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez les champignons enoki, puis blanchissez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir jusqu'à cuisson, égoutter et mettre en bouteille.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez la sauce chili.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis ajoutez la quantité appropriée de sauce soja.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez la marinade sur les champignons enoki et laissez mariner une journée avant de consommer.