Les brioches vapeur populaires de Xinwen Food transformées en crêpes aux œufs et au jambon
Cet article propose un guide pas à pas pour réaliser des brioches vapeur maison aux œufs et au jambon, inspiré d'une recette populaire sur internet. Il comprend 15 étapes et permet de préparer deux brioches.
Préparation
- 01
Étape 1
Deux petits pains vapeur faits maison.
- 02
Étape 2
Coupez en cubes.
- 03
Étape 3
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez les morceaux de pain.
- 04
Étape 4
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 05
Étape 5
Coupez le jambon en petits cubes.
- 06
Étape 6
Lavez les pousses d'ail et coupez-les en tronçons.
- 07
Étape 7
Ajouter le jambon coupé en dés et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 08
Étape 8
Ajouter les segments de pousses d'ail et faire sauter uniformément.
- 09
Étape 9
Cassez cinq œufs dans un bol.
- 10
Étape 10
Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 11
Étape 11
Versez le mélange d'œufs dans une passoire et répartissez-le uniformément sur les petits pains cuits à la vapeur et le jambon.
- 12
Étape 12
Laisser mijoter à feu doux.
- 13
Étape 13
Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant deux minutes avant d'éteindre le feu.
- 14
Étape 14
Une fois cuits, placez les petits pains vapeur sur une planche à découper et coupez-les en quartiers avant de les déguster.
- 15
Étape 15
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.