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Chine • Poissons et fruits de mer

Poisson Boss à la maison

Recette de flet maison avec photos, en 14 étapes. Nettoyez le flet, retirez les viscères et découpez-le en morceaux.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poisson Boss à la maison
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nettoyez le flet, retirez les entrailles et découpez-le en morceaux.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Les oignons verts, le gingembre et l'ail sont visibles sur la photo.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Mettez les grains de poivre du Sichuan et l'anis étoilé dans une poêle chaude.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    allez

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez quelques piments séchés.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Sauce soja supérieure Jiawei

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce aux huîtres et de vin de cuisine.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajouter de l'eau

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter du poisson

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez le sel, le poivre et le bouillon de poulet.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Ajoutez du tofu

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ajoutez un filet d'huile de sésame et laissez mijoter pendant dix minutes.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Mangeons-le !

    Étape 14

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur