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Chine • Pains et crêpes

gâteau cuit à la vapeur à la farine de haricot mungo

Comment préparer un gâteau vapeur à la farine de haricots mungo : 7 étapes au total. Dissoudre la levure dans de l’eau tiède.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
gâteau cuit à la vapeur à la farine de haricot mungo
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Dissoudre la levure en poudre dans de l'eau tiède.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Utilisez de l'eau tiède pour pétrir la pâte ; la pâte doit être souple.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Pressez-le à plat dans un moule antiadhésif.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Placer dans un cuiseur vapeur pour fermenter pendant 2 heures. En été 30 20 suffisent.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    La fermentation étant réussie, disposez les canneberges.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Recouvrir de papier aluminium et cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur à eau froide pendant 35 minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    C'est cuit.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur