Racine de lotus blanche sautée épicée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver la racine de lotus blanc.

   

2. 02

   Étape 2

   Modification

   

3. 03

   Étape 3

   Tous les ingrédients sont préparés.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez l'huile à environ 60-70 % de sa température maximale, puis ajoutez les autres ingrédients et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme. Ajoutez la racine de lotus et faites-la revenir brièvement jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur légèrement plus foncée. Arrosez d'un filet de vinaigre blanc.

   

5. 05

   Étape 5

   Prêt à manger