Porc séché
Cette recette de viande de porc séchée comprend 11 étapes et est illustrée. Préparez tous les ingrédients nécessaires ; lavez le porc et coupez-le en petits morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients nécessaires ; lavez la viande et coupez-la en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Mettez la viande dans un hachoir à viande et hachez-la.
- 03
Étape 3
Ajoutez tous les ingrédients, sauf le miel et les graines de sésame blanc, à la viande hachée, mélangez bien et laissez mariner pendant au moins 2 heures.
- 04
Étape 4
Découpez un autre morceau de papier sulfurisé, déposez-y la viande assaisonnée, puis retournez-le pour recouvrir la viande.
- 05
Étape 5
Étalez-la au rouleau à pâtisserie pour obtenir une fine feuille.
- 06
Étape 6
Étalez-la comme ceci, de façon à ce qu'elle ait une épaisseur uniforme.
- 07
Étape 7
Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 10 minutes 15
- 08
Étape 8
Sortez-le et badigeonnez-le de miel.
- 09
Étape 9
Parsemez de graines de sésame blanc
- 10
Étape 10
Poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes.
- 11
Étape 11
Tranchez finement et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.