Carne seca de cerdo
Esta receta de cecina de cerdo consta de 11 pasos y está ilustrada. Prepare todos los ingredientes necesarios; lave la carne de cerdo y córtela en trozos pequeños.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes necesarios; lava la carne y córtala en trozos pequeños.
- 02
Paso 2
Coloca la carne en una picadora de carne y pícala.
- 03
Paso 3
Añade todos los ingredientes, excepto la miel y las semillas de sésamo blanco, a la carne picada, mezcla bien y marina durante al menos 2 horas.
- 04
Paso 4
Corta más papel de pergamino, coloca la carne sazonada encima y luego dale la vuelta para cubrir la carne.
- 05
Paso 5
Extiéndala con un rodillo hasta formar una lámina fina.
- 06
Paso 6
Extiéndela así, de manera que tenga un grosor uniforme.
- 07
Paso 7
Hornear en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 10 minutos 15
- 08
Paso 8
Sácalo y úntalo con miel.
- 09
Paso 9
Espolvorear con semillas de sésamo blanco
- 10
Paso 10
Continúe horneando durante unos 10 minutos.
- 11
Paso 11
Cortar en rodajas finas y servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.