Laitue romaine sautée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez deux belles feuilles de laitue romaine.

   

2. 02

   Étape 2

   Faire tremper dans de l'eau propre et rincer abondamment.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirer et égoutter

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez finement le gingembre et l'ail, et réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude 8 %, puis ajoutez la laitue romaine égouttée et faites-la sauter uniformément.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez le gingembre haché, l'ail et le bouillon de poulet, puis faites revenir le tout uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Une fois que l'arôme de l'ail s'est dégagé, éteignez le feu et dressez le plat dans une assiette.