Crevettes à la vapeur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer 200 grammes de crevettes

   

2. 02

   Étape 2

   Bien rincer les crevettes à l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les oignons verts et le gingembre.

   

4. 04

   Étape 4

   Placez les crevettes, les oignons verts et le gingembre dans un bol, ajoutez le vin de cuisine et laissez mariner pendant dix minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Disposez-les sur une assiette et faites-les cuire à la vapeur pendant huit minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ensuite, hachez l'ail.

   

7. 07

   Étape 7

   Prenez un petit bol, ajoutez l'ail haché, la pâte de haricots fermentée, la sauce soja claire et un peu d'eau, et mélangez bien.

   

8. 08

   Étape 8

   Il suffit de le tremper dans la sauce avant de le manger.