châtaignes grillées maison
Recette maison de châtaignes grillées au sucre (avec photos et étapes, 8 étapes au total) Commencez par laver à l'eau les châtaignes que vous avez achetées.
Préparation
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Étape 1
Lavez d'abord à l'eau les châtaignes que vous avez achetées.
- 02
Étape 2
Après lavage, utilisez des ciseaux ou un couteau pour faire une incision au milieu de la châtaigne, en perçant la peau.
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Étape 3
Châtaignes séchées au soleil
- 04
Étape 4
Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson, couvrez et secouez bien pour enrober chaque coque de châtaigne d'huile.
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Étape 5
Préchauffez le four 200 °C. Disposez les gâteaux uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, puis placez la plaque au centre du four. Faites cuire à 200 °C 25 minutes en utilisant la chaleur tournante de la sole et de la voûte.
- 06
Étape 6
Pendant la cuisson, mettez le sucre blanc dans un petit bol, ajoutez un peu d'eau et laissez le sucre se dissoudre complètement dans l'eau.
- 07
Étape 7
Au bout de 25 minutes, retirez la plaque de cuisson, badigeonnez chaque châtaigne avec le sirop de sucre préparé, puis remettez la plaque au four et laissez cuire 5 minutes.
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Étape 8
C'est prêt ! Les châtaignes grillées, sucrées et moelleuses, sont prêtes !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.