sac de fortune

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image.

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir le chou puis le rincer à l'eau froide.

   

3. 03

   Étape 3

   Préparez les tiges d'ail blanchies et déchirez-les en lanières.

   

4. 04

   Étape 4

   Chaque chou farci est garni de 30 de farce à la viande et ficelé avec des germes d'ail.

   

5. 05

   Étape 5

   Cuisson à la vapeur pendant 10 minutes

   

6. 06

   Étape 6

   Après la cuisson à la vapeur, égouttez le bouillon en excès, ajoutez un peu de sauce soja foncée et épaississez avec de la fécule de maïs.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le chou cuit à la vapeur sur le chou.

   

8. 08

   Étape 8

   Parsemez d'oignons verts hachés et de piments chili hachés.

   

9. 09

   Étape 9

   C'est délicieux !