Nouilles aux légumes verts
Recette de soupe de nouilles aux légumes verts avec photos et 27 étapes. Hachez finement les oignons verts et réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Hachez finement les oignons verts et réservez.
- 02
Étape 2
Coupez les pommes de terre en petits morceaux et mettez-les de côté.
- 03
Étape 3
Coupez le porc en lanières et réservez.
- 04
Étape 4
Chauffez la poêle et ajoutez l'huile de cuisson.
- 05
Étape 5
Faire sauter les oignons verts hachés
- 06
Étape 6
Ajouter la viande effilochée et faire sauter uniformément.
- 07
Étape 7
Ajouter de la sauce soja claire
- 08
Étape 8
Ajouter treize épices
- 09
Étape 9
Ajouter de la sauce chili
- 10
Étape 10
Faire revenir la viande effilochée de façon homogène.
- 11
Étape 11
Ajouter les pommes de terre
- 12
Étape 12
Faire sauter uniformément
- 13
Étape 13
Ajoutez la soupe, mais pas les pommes de terre.
- 14
Étape 14
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant dix minutes.
- 15
Étape 15
Ajouter du bouillon de poulet
- 16
Étape 16
Un demi-bol de jus d'épinards
- 17
Étape 17
Mettez la farine dans une casserole, ajoutez le jus des épinards et mélangez bien.
- 18
Étape 18
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et laissez-la reposer pendant dix minutes.
- 19
Étape 19
Étalez-la en une fine feuille à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 20
Étape 20
Replier
- 21
Étape 21
Coupez les nouilles à l'épaisseur souhaitée à l'aide d'un couteau.
- 22
Étape 22
Utilisez vos mains pour secouer et séparer les nouilles afin d'éviter qu'elles ne collent entre elles.
- 23
Étape 23
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
- 24
Étape 24
Ajouter des nouilles
- 25
Étape 25
Faites cuire les nouilles
- 26
Étape 26
Retirez immédiatement les nouilles de l'eau et rincez-les à l'eau froide. Égouttez-les ensuite soigneusement.
- 27
Étape 27
Déposez les nouilles cuites dans un bol et versez la sauce frite dessus.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.