Dessert thaïlandais à la citrouille et à la noix de coco
Préparez chez vous un dessert thaï au potiron et à la noix de coco grâce à des ingrédients dosés et des étapes de préparation claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine thaïlandaise, pour une cuisine familiale réussie.
Préparation
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Étape 1
Mettez le lait de coco, l'eau, le sucre, le sel et le pandan (facultatif) dans une casserole.
- 02
Étape 2
Chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 03
Étape 3
Ajouter la citrouille et laisser mijoter à feu doux pendant 12 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre sans se défaire.
- 04
Étape 4
Retirez le pandan s'il est utilisé et laissez le dessert refroidir légèrement.
- 05
Étape 5
Servir chaud dans des bols ou laisser refroidir rapidement et réfrigérer pour une version froide.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested