Tortitas de maíz fritas en sartén
Receta de panqueques de maíz fritos en sartén ( 10 pasos) Lave el maíz fresco, córtelo en secciones, extiéndalo y luego córtelo en granos.
Preparación
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Paso 1
Lava el maíz fresco, córtalo en trozos, extiéndelo y luego córtalo en granos.
- 02
Paso 2
Lo cociné al vapor hasta que estuvo hecho en un 80%, pero me pareció demasiado, así que solo usé media mazorca.
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Paso 3
Casca un huevo en la sartén y añade media cucharadita de levadura en polvo.
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Paso 4
Un tazón pequeño de maicena
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Paso 5
Agregue medio tazón pequeño de agua
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Paso 6
Mezclar bien
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Paso 7
Agregar granos de maíz cocidos
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Paso 8
Calienta el aceite en una sartén, añade la mezcla de maíz y fríe a fuego lento hasta que cuaje.
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Paso 9
Sírvelo en un plato y córtalo en triángulos con un cuchillo.
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Paso 10
Por último, añade un conejito adorable como adorno.
Nutrición
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