Gebratene Maisküchlein
Rezept für gebratene Maispfannkuchen ( 10 Schritte) Frischen Mais waschen, in Stücke schneiden, flach hinlegen und dann in Körner schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den frischen Mais, schneiden Sie ihn in Stücke, legen Sie ihn hin und schneiden Sie ihn dann in Körner.
- 02
Schritt 2
Ich habe den Maiskolben gedämpft, bis er zu etwa 80 % gar war, aber das schien mir etwas zu viel, deshalb habe ich nur einen halben Maiskolben verwendet.
- 03
Schritt 3
Schlagen Sie ein Ei in die Pfanne und geben Sie einen halben Teelöffel Backpulver hinzu.
- 04
Schritt 4
Kleine Schüssel mit Maisstärke
- 05
Schritt 5
Füge eine halbe kleine Schüssel Wasser hinzu
- 06
Schritt 6
Gut vermischen
- 07
Schritt 7
Gekochte Maiskörner hinzufügen
- 08
Schritt 8
Öl in einer Pfanne erhitzen, den gemischten Mais dazugeben und bei schwacher Hitze braten, bis er fest ist.
- 09
Schritt 9
Richte es auf einem Teller an und schneide es mit einem Messer in Dreiecke.
- 10
Schritt 10
Zum Schluss noch ein niedliches Häschen als Garnitur hinzufügen.
Nährwerte
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