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China • Pan y tortitas

Papas fritas caseras

Papas fritas caseras: una guía paso 14 paso con imágenes. Aquí tienes la primera.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Papas fritas caseras
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Aquí hay uno.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Preparar los ingredientes

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Lavar y pelar las patatas

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Corta las patatas en rodajas del grosor de unos palillos chinos.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Luego, córtalas en tiras del grosor aproximado de unos palillos chinos.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Pon agua en una olla y llévala a ebullición a fuego alto.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Hierve las patatas 30 segundos.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Escurra el agua y congélelo durante 2 horas.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Saca las tiras de patata congeladas y sécalas al sol con maicena.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Cada una debe recubrirse con maicena.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Calentar la sartén y luego añadir aceite frío.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Calienta el aceite a fuego medio-alto y añade las tiras de patata.

    Paso 12
  13. 13

    Paso 13

    Freír hasta que estén dorados.

    Paso 13
  14. 14

    Paso 14

    ¡Las deliciosas patatas fritas están listas!

    Paso 14

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario