[Celebrando el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar] Faroles del palacio con bolas de camarones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Después de lavar los camarones, marínelos con una cantidad adecuada de aceite de cocina, sal y rodajas de jengibre.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta un trozo pequeño de cada una de las zanahorias y pepinos.

   

3. 03

   Paso 3

   Córtala por la mitad para formar un semicírculo y luego usa un cuchillo para cortar un patrón, cortándolo poco a poco. Una vez cortadas, servirán como bases superior e inferior de la lámpara.

   

4. 04

   Paso 4

   Tras batir los huevos, añade sal y pimienta blanca. Vierte la mezcla en una sartén antiadherente precalentada y extiéndela formando una tortilla fina. Una vez frita, córtala en tiras finas para usarlas como borlas para la linterna.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en un wok, agregue la cantidad adecuada de salsa de tomate y sofría hasta que se ponga roja, luego agregue los camarones y sofría brevemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Saltee los camarones hasta que queden cubiertos con la salsa, luego agregue la mezcla de maicena y cocine a fuego alto hasta que espese. Sirva inmediatamente.

   

7. 07

   Paso 7

   ¿Verdad que el emplatado final es precioso? ¡Causará una gran impresión al recibir a los invitados!