Sopa de pepino y costillas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara los ingredientes

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua en una olla.

   

4. 04

   Paso 4

   Escaldar las costillas de cerdo en agua hirviendo.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue vino de cocina mientras escalda.

   

6. 06

   Paso 6

   Escalde las costillas durante dos o tres minutos, luego retírelas y escúrralas.

   

7. 07

   Paso 7

   En una olla aparte, ponga a hervir agua, agregue cardamomo, vino de cocina y sal.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade las costillas de cerdo escaldadas al agua hirviendo.

   

9. 09

   Paso 9

   Pela y corta el pepino en rodajas.

   

10. 10

    Paso 10

    Agregue el pepino a las costillas de cerdo cocidas y cocine por uno o dos minutos más.