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Corea del Sur • Verduras

Calabacín salteado al estilo coreano

Receta de calabacín salteado al estilo coreano (con fotos, 8 pasos). Ingredientes necesarios.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Calabacín salteado al estilo coreano
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Ingredientes necesarios

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta el calabacín (calabaza con cuernos) por la mitad a lo largo y luego córtalo en rodajas semicirculares de aproximadamente 1 cm de grosor.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Corta la cebolla en rodajas

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Retire las semillas del chile rojo y córtelo en tiras.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Espolvorea sal sobre el calabacín y déjalo marinar un rato.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Calienta un poco de aceite en una sartén, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego añade las cebollas y el calabacín y continúa salteando.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Agregue la pasta de camarones y los chiles rojos y saltee rápidamente.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Por último, añade aceite de sésamo y semillas de sésamo.

    Paso 8

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario