Habas salteadas con pimientos encurtidos y cerdo desmenuzado.
Cómo preparar cerdo salteado con pimientos encurtidos y habas, con 8 pasos en total. Primero, usa un poco de aceite para cocinar el cerdo a fuego lento hasta que esté bien cocido.
Preparación
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Paso 1
Primero usaremos un poco de aceite para cocinar lentamente la carne de cerdo desmenuzada.
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Paso 2
Deja un poco de aceite en la sartén y sofríe los pimientos encurtidos, el jengibre picado y el ajo en rodajas hasta que desprendan aroma.
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Paso 3
Añade las habas y las setas oreja de madera remojadas.
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Paso 4
¡Sal, glutamato monosódico y condimentos! Se puede añadir azúcar si se desea.
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Paso 5
¡Añade un poco de agua! Deja cocer a fuego lento las habas en el caldo durante dos minutos para realzar el sabor.
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Paso 6
¡Añade la carne de cerdo cocida y desmenuzada! Sofríe a fuego alto hasta que esté bien mezclado.
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Paso 7
Al servir, lo mejor es añadir un poco de aceite de cebolleta.
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Paso 8
¡Las habas cocinadas de esta manera están deliciosas!
Nutrición
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