Kohlrouladen
Dieses Rezept für Kohlrouladen umfasst 8 Schritte. Zuerst die Garnelen und Karotten fein hacken. Eier, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen. Im Uhrzeigersinn rühren, bis alles gut vermischt und die Masse klebrig ist. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Garnelen fein hacken, die Karotte fein würfeln, ein Ei, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen. Im Uhrzeigersinn gut verrühren und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie den Kohl und schneiden Sie ihn wie auf dem Bild gezeigt.
- 03
Schritt 3
Den Kohl in kochendem Wasser blanchieren, anschließend mit kaltem Wasser abspülen.
- 04
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen
- 05
Schritt 5
Pack es ein und mach Kohlrouladen daraus.
- 06
Schritt 6
Sobald das Wasser kocht, 20 Minuten dämpfen.
- 07
Schritt 7
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Sauce beträufeln.
- 08
Schritt 8
Verzehrfertig
Nährwerte
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