Meeresfrüchte in Dipsauce
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Meeresfrüchten mit einer leichten Sauce (insgesamt 4 Schritte). Zuerst die Meeresfrüchte 1 Minuten in kochendem Wasser blanchieren 3 Herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Meeresfrüchte blanchieren: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Meeresfrüchte hinzufügen und 1 Minuten kochen lassen 3 Herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und beiseitestellen.
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Schritt 2
Für die Dip-Sauce alle Gewürze im angegebenen Verhältnis in ein Gefäß geben, gut verrühren und 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Die Dip-Sauce ist im Kühlschrank 7 bis 10 Tage haltbar (oder kann bis zu einem Monat eingefroren werden).
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Schritt 3
Die Meeresfrüchte in ein Glas geben und gehackte grüne und rote Paprika hinzufügen.
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Schritt 4
Die Dip-Sauce und das Chiliöl in das vorbereitete Glas geben und anschließend mit weißen Sesamsamen bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.